Bratapfel-Porridge

 

Bei den kalten Temperaturen eignet sich ein warmes Frühstück perfekt um gestärkt in den Tag zu starten :)

Für 2 Portionen, Arbeitszeit 5 Minuten, Gesamtzeit 15 Minuten

Nährwerte Pro Portion: 465kcal, 50g Kohlenhydrate, 18g Fett, 20g Eiweiß

Zutaten: 

80g Haferflocken zart

400ml Pflanzliche Milch 

2 Äpfel

100ml Orangensaft

25g Rosinen

25g Marzipan

25g Mandelstifte

20g Honig

Zimt

Zubereitung:

Die Äpfel in mundgerechte Stücke schneiden, Marzipan in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Orangensaft, Mandelstifte, 10g Honig, Rosinen und etwas Zimt in einen Topf geben und zum kochen bringen. 

Solange ohne Deckel köcheln lassen, bis der Orangensaft verdampft ist. 

In einem separaten Topf Milch, Haferflocken und den restlichen Honig unter ständigem rühren aufkochen lassen. Ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken eine breiige Konsistenz haben. 

Porridge in 2 Schüsseln aufteilen und Bratapfel-Gemisch darüber verteilen. Warm genießen :) 

*Werbung wegen Markennennung